L'évaporateur à film gratté/essuyé en verre est un évaporateur qui utilise un grattoir à film rotatif pour forcer la formation du film et s'écoulent à grande vitesse pour un transfert de chaleur efficace. Largement utilisé en médecine chinoise et occidentale, aliments industriels, pétrole et produits chimiques quotidiens, résines et fibres synthétiques, produits pétrochimiques, pesticides et biologie.